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第10章 魚湯泡飯

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第10章 魚湯泡飯

◎白軟的米飯充分浸泡在濃白的魚湯裏,幾縷淡金色的酸湯油脂漂浮在其中,漂亮極了。◎

雖然看起來面前的野蔥只有葉遙的小巴掌那麽大,但是……這才過去一天一夜啊,這是不是長得太快了些?

葉遙困惑地眨了眨眼,難道她還有高超的種植天賦?

鍋裏的魚肉就快熟了,葉遙來不及想更多,掐了一把野蔥就往回跑。

關火,撒上蔥粒,酸菜魚完成。

濃郁的酸香和蔥香碰撞,酸味瘋狂刺激著每一寸味蕾,幾乎同一時間廚房裏響起兩道咕嚕咕嚕的肚子叫聲。

葉寧使勁咽了咽口水,饞道:“葉遙,我好餓啊,好香好香,比鴿子湯還要香。”

尤其是那個綠綠的野蔥,一丟進去這香味就更加濃郁豐富,再不開飯他就要忍不住了。

葉遙也饞的厲害,這道酸菜魚仍舊超水平的酸香美味,色香味樣樣不缺。

她看了看外面的天色,一通忙活下來,也快到中午了。

旁邊竈臺上的米飯也蒸好了,還瀝出一小盆米香濃郁的雪白米湯。

葉遙拿出兩副碗筷,各添了兩個半碗飯,她看著眼巴巴的葉寧,笑道:“你把飯端出去,我馬上就來。”

“好!”

葉寧帶著白虎,歡歡喜喜去了院子裏等著,葉遙看著鍋裏的酸菜魚片,用木勺將之舀進陶鍋中,再拿起旁邊的鍋蓋蓋上。

竈臺上的鐵鍋裏,她悄悄留了一大份酸菜魚,萬一今天中午七玖也來拿吃的呢?

“酸菜魚來了!”

陶鍋被放在石桌上,徐徐冒著熱氣。

“好香好香!”葉寧迫不及待夾上一筷,微卷的魚片掛滿了濃郁的酸湯汁,奶白中混合著淡金色的油脂,筷子夾起來時那魚片竟然還會輕輕抖動,抖落幾滴湯汁。

可他還是有點害怕,再次問道:“真的沒有魚刺嗎?我有點害怕。”

葉遙:“放心吧,你試試看?”

終究葉寧經不住香味的誘惑,試探著咬上一口,魚片鮮嫩彈牙,咬開後又像是化為濃湯,直直滑進喉嚨中,湯汁濺在口腔,酸爽的滋味直沖而來,仔細咀嚼竟然真的沒有刺,這滋味……

葉寧一口將剩下的魚片塞進嘴裏,迫不及待地道:“好,好好次,這魚片太好吃了!”

葉遙笑了笑,剔刺這點小事,沒有比食修更熟練的了。

見葉寧吃得香,她也夾了一片魚肉嘗嘗,魚肉的鮮魚湯的濃郁以及酸菜的酸爽完美融合,一口一片直叫人不想停下來。

再夾一筷湯中漂浮的酸菜和筍絲,酸菜經過熬煮,裏面的酸味淡了許多,現在吃起來剛剛好,筍絲吸收了湯汁的酸鹹,慢慢一口筍絲吃起來舒服極了。

兩人悶頭吃了會兒魚片和菜後,葉遙才想起碗裏的米飯來。

“葉寧,把碗給我,還有一道好吃的。”她拿出湯勺,勺子輕輕一晃,酸刺熬魚湯表面的金黃油脂就被撇開,露出下面濃香乳白的湯底。

半碗米飯,兩勺魚湯,一勺筍絲和酸菜,最後再來一勺白嫩的魚片蓋在飯上。

“魚湯泡飯,你嘗嘗。”

魚湯才是魚肉的精華,有一種說法是對一道菜最高的評價,就是用湯汁來泡飯或拌面。

葉遙給自己的米飯也澆上魚湯,白軟的米飯充分浸泡在濃白的魚湯裏,幾縷淡金色的酸湯油脂漂浮在其中,漂亮極了。

再加上筍絲、酸菜和魚片,用筷子充分攪一攪拌一拌,嫩滑的魚片被絞碎,和湯汁一起混在飯裏,葉遙大大吃上一勺,頓時眼睛一亮,這魚湯泡飯果然好吃!

這美味,絲毫不覺得比修真界差,她果然天賦異稟!

這酸菜應該是和姜蒜一起泡過,帶有淡淡的辛辣,也不知道這裏有沒有辣椒,要是有辣椒,做個酸酸辣辣的湯底就更香了。

葉寧學著葉遙的樣子將米飯攪開,大大來上一口。

“嗯!好吃!”

原本寡淡的白米飯加了湯汁後,竟然快速地將湯汁的美味吸進米粒中,酸湯的鹹和酸味被米飯中和,吃起來剛剛好。

偶爾咬到一根筍絲,脆爽的感覺就像藏在綿軟米飯中的驚喜。

葉寧吃得腮幫子鼓起,吃得額頭冒犯,口齒不清道:“太好吃了,我還能吃三碗!”

然而最終,他吃完這碗米飯,又吃了小半碗魚片後就摸著肚子,靠在桌上念叨吃不下了。

葉寧捧著一碗米白色的米湯有一下沒一下的喝著,有些不舍地看著陶鍋裏剩下的肉。

偷偷躲在碗後咽了咽口水,道:“還剩這麽多,你晚上也能吃它了。”

其實米湯也挺香的,葉寧一口一口喝著,視線被強行從魚肉上挪到院子裏的荷花池,忽然眉宇間有些憂愁。

“葉遙,我們什麽時候再抓魚吃啊?”

“荷花池裏的魚也太小了,也就巴掌大,不夠吃怎麽辦?”此時的葉寧已經不去想魚刺的問題了,就算小魚會有很多小刺,但想想酸菜魚的香味,他覺得自己還能忍耐一下。

葉遙也吃好了,放下筷子道:“等它們再長大些,就能吃了。”

“那小魚都吃什麽,多吃點快快長大吧。”

“大多都是草魚,只有幾條鯉魚,應該是吃草的。”葉遙也看向荷花池,要是魚兒能長快些就好了。

草魚最愛吃水草和浮萍,如果沒有應能吃新鮮的嫩草。

忽然,葉遙目光落在了院子裏的雜草叢上,左側院落的野草長勢極好,如今正值初春,這一片野草叢都嫩綠嫩綠的,那這不就是現成的魚草料嘛!

這院子裏總是充滿驚喜。

葉遙站起來,一拍掌道:“我知道怎麽養魚了,我們去拔草餵魚。”

既能清理野草叢,又能養養池子裏的魚,這是一舉兩得啊。

話不多說,葉遙就帶著葉寧拔野草去。

野草連根拔起堆放在旁邊,野菜留在地裏繼續生長,還有上次葉遙發現的幾顆小青菜,還是焉焉的沒有生氣。

葉遙和葉寧聯手先將野菜和青菜周圍的野草拔掉,再將新鮮的野草扔進荷花池裏,果然草一扔進去,就有許多小魚湊上來吃。

估計在池子裏餓壞了,怪不得一個個都這麽小。

葉遙帶著葉寧朝草叢深處走去,幫能吃的野菜們清理出空地,忽然她瞧見一株瘦瘦高高的植物,寬大的鋸齒葉子生得濃綠,枝頭還長了一個小小的紫白花苞。

葉寧揪著葉子,稀奇道:“葉遙,這是什麽呀?”

看著不太像是野草啊,不知道能不能吃。

“這,這是……”葉遙猶豫道:“這是茄子?”

奇怪,茄子是現在開花的嗎?

不過她在修真界時,食材植株都能用靈力催生,還真不太確定茄子是不是現在開花的,但……這好像真的是茄子!

葉寧:“茄子?能吃嗎?”

葉遙點頭:“當然可以,茄子可以做成肉沫茄子、茄子燜面、油燜茄子、炸茄盒,做好的茄子醬香濃郁,又軟又清甜,拌在飯裏再好吃不過,而且茄子就算是清蒸,蘸點蘸水也特別開胃下飯。”

想想茄子軟糯的口感,她饞了,葉寧也聽饞了。

葉寧看寶貝似地看著眼前的這株茄子,道:“要不我們給它換個地方吧,這裏雜草這麽多,它肯定不喜歡。”

葉遙也正有此打算,土壤的養分是有限的,這裏野草太多不利於茄子長大。

但是現在,還有另一個問題。

她擡頭看了看天色,道:“你出來這麽久,該回去了。”

葉寧也恍然發覺,不舍地看了看茄子小花,一下子焉了。

“你一定要給她換個地方住啊,我先回去了,明天再來看你。”

說完,葉寧依依不舍地帶著白虎,從墻洞鉆出了禁宮。

葉寧帶著小狗悄悄走遠後,才蹲下來抱住小狗,臉上再也忍不住垮下來,一直強忍酸澀的眼眶立刻通紅。

“白虎,其實我好想再吃一碗啊。”

他緊緊抱住小狗,委屈地哽咽道:“雖然米湯也很香,但是,我還是想吃魚湯泡飯,吃三碗,四碗,吃到吃不下為止,可我不能再吃了,我只能吃一碗。”

擡手擦了擦淚花,對著白虎自言自語:“母妃說過要適可而止,那米飯是我送的禮物,都被我給吃了怎麽行呢?而且……”

葉寧松開小狗,摸了摸扁扁的肚子,道:“葉遙她吃的東西不多了,我都看出來了,我可聰明了。”

他站起身來,帶著白虎朝宮裏走去,一邊對著小白虎語重心長道:“我們還能回宮找母妃吃飯,不會餓著的,但葉遙不能啊,我要是吃多了她就要挨餓了。”

“所以,白虎,我們現在就回去吃午膳吧,我還是好餓,米湯一點也不頂飽。”

作者有話說:

懂事的寧崽!

告知2月14日之前看文的可愛:前面設定稍有改動,刪除了靈力的設定,改成女主:頂級廚藝,美食附加強身健體功效,團寵體質(人和動物都喜歡),多了一個好像沒什麽用的碧玉葫蘆(師父送的,在第一章)。

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